果物の皮は剥いて食べるものだと思ってみかんの皮も剥いて捨てている、そんな人にぜひ試してみてほしい! 今回はみかんの皮の食べ方をご紹介します♪…
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みかんは実だけじゃなく皮も食べたり活用したり出来る、捨てるところがない優れた食材です! 今回はそんなみかんの皮の活用方法をご紹介します♪ ■みかんの皮の食べ方についてはこちらから >…
買ったり貰ったりしたみかんが思いの外酸っぱくて困った… そんな時は食べやすく加工してしまいましょう! 今回は私の好きな、みかんを使ったいろいろメニューをご紹介します♪ &nbs…
寒い冬はこたつでみかん。そのみかんが瑞々しくて濃厚なら尚良し。 でも、コレ!と思って買ったみかんが思ってた味と違う…という経験、ありませんか? 一般的に言われるみかんの見分け方、選ぶ…
みかんの皮は食べたり遊んだり香りで癒やされたりといろいろな活用方法があります。 そんな中で今回ご紹介するのはお掃除に大活躍すること請け合い! みかんの皮で油汚れを落とす方法をご紹介します…
おでんを食べ終えたあとの、具材の出汁がいっぱいのおつゆ、どうしていますか? もったいないなと思いながらも捨ててしまっていませんか?! 今日からはこんな食べ方でおでんの残り出汁までおいしく…
おでんの具と言えば? 大根!たまご!こんにゃく! 王道と言われるもの以外にもおでんにはいろいろな種類の具がありますね。 地域や家庭によっても様々で、こんなものもおでんに入れるの!?と…
ゆずの清々しい独特の香りは皮に一番多く含まれています。 あの表皮の小さな穴の中に香り成分がギュッとぎっしり詰まっているんですね。 今回はそんな柚子の皮の使い方、利用方法と保存方法をご紹介…
果物の種は基本的に食べない人が多いと思います。 柚子の種もしかり、だと思うのですが、でも柚子の種は食べられる種なんです! ということで、柚子の種の食べ方をご紹介します♪ 柚子の種の使い方、利…
柚子の種、どうしていますか? 皮は刻んで使ったり果汁は絞ったり。でも残った種は、捨ててしまっていませんか? 実は柚子は種も活用できるんです! 今回は食べる以外での柚子の種の使い方…
美味しいものを美味しく味わうために。 食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。
幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。
30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃… ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪
黄柚子と青唐辛子で柚子胡椒作り
鉄サプリメント、貧血に効果があるのは結局どれ!?飲み比べてみました!
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ゆず塩は3ステップで簡単に手作りできます!