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米のとぎ汁で洗顔やパック！？米のとぎ汁の活用方法

米のとぎ汁で洗顔やパック！？米のとぎ汁の活用方法

お米のとぎ汁は環境に良くないものだってご存知でしたか？　お恥ずかしながら私は知らなくて××　たまたま無洗米を炊く機会があって無洗米について調べた時に、米のとぎ汁は生活排水として水を汚して…

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無洗米はパサパサ？ベチャベチャ？味の違いは？

無洗米はパサパサ？ベチャベチャ？味の違いは？

洗わずにすぐ炊けるのがメリットの無洗米。これで洗って炊くお米よりも美味しかったら文句なし！？だけど、何やら無洗米はおいしくないという声がちらほら。　無洗米っておいしいの？おいしくないの？…

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無洗米は美味しくない？洗って炊いてみました！

無洗米は美味しくない？洗って炊いてみました！

普段は洗うお米を食べているけど贈り物でいただいた無洗米。「洗わずに炊ける米」という認識しか持っていなかったため、どう炊けば良いのか心配だったので事前に無洗米の炊き方について調…

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無洗米は洗ったらダメ？浸水は必要？炊く時の水加減は？

無洗米は洗ったらダメ？浸水は必要？炊く時の水加減は？

存在は知っていたけど実際に手にとったことがなかった無洗米。この度無洗米を頂いたので！初めて炊くことに。「無洗」って言うくらいだから洗わなくても炊けるお米なんだというくらいの…

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炊飯器でうまく炊けなかったごはんのリメイク方法

炊飯器でうまく炊けなかったごはんのリメイク方法

炊飯に失敗してしまったごはん。芯が残ってゴリゴリ、パサパサ、おいしくないしとてもじゃないけどこのままは食べられない…涙でも捨てるのは勿体無い！炊飯に失敗して芯が残ってしま…

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炒飯、焼き飯、ピラフの違いは？

炒飯、焼き飯、ピラフの違いは？

炒飯と焼き飯って、同じもの？違う料理？ピラフもパラパラっとしたご飯モノの料理だけど、炒飯と何が違うの？炒飯、焼き飯、ピラフの違いをレシピとともにご紹介します♪…

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おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの作り方

おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの作り方

おかゆ、雑炊・おじや、リゾットのそれぞれがどう違うのかをこちらでご紹介したのですが、じゃぁ具体的にどう作るのか？というところで今回はそれぞれのレシピをご紹介します♪ 　どれも色々な材料を使…

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おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの違いは？

おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの違いは？

おかゆ、雑炊、おじや、リゾット。どれもお米がやわらかくて味付けがちょっと違うだけのような…？でもちゃんとそれぞれに違いがあるんです！今回はそのそれぞれの違い…

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炊飯に失敗してかたく芯が残ったごはんの復活対処法と活用アレンジ法

炊飯に失敗してかたく芯が残ったごはんの復活対処法と活用アレンジ法

ごはんが炊けた！と炊飯器のフタを開けてみたらなんと水を入れていなかった…！いつも通り炊いたはずなのになんでか失敗してお米の芯が残ってかたく炊けてしまった…！炊飯器の不具合は仕方がないとし…

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七草粥の残りの保存方法と簡単アレンジ方法

七草粥の残りの保存方法と簡単アレンジ方法

1月7日の朝に食べるとされる七草粥。七草には薬効もあると言われていて、正月のごちそう疲れを解消して胃の消化を促したり腸の調子を整えるはたらきがあります。そのため七草粥は塩でシ…

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mocoのプロフィール

富山県出身、社会人をしながら現在は東京で夫婦2人暮らしをしている30代です^^

美味しいものを美味しく味わうために。
食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。

幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。

30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃…
ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪

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