例えばカフェで頼んだカプチーノにシナモンスティックが添えられて出てきた時。
「シナモンスティック」というものを知らなければ、これは何?ヨックモックのシガール的な気の利いたお菓子?なんて思って食べようとする人もいるかもしれません。
▽シンプルで美味しいヨックモックのシガール
はたまた好奇心から、たばこ吸ってるみたいにシナモンスティックをくわえてみたらどんな感じ?なんて思う人もいるかも?しれません。
シナモンスティックは口にくわえたり齧ったりしても体に悪影響とか何か害とか、問題はないのでしょうか?
シナモンスティックは口にくわえても大丈夫?
シナモンスティックを口にくわえたりかじったり食べたりすることに問題はないのか?
シナモンパウダーはシナモンスティックを砕いて作ることも出来るものなので、そう考えればシナモンスティックを口に入れても(食べても)問題はないと言えると思います。
とは言え。
何にでも当てはまることですが摂り過ぎには注意が必要で、シナモンも、シナモンの香りの成分の1つであるクマリンという物質を過剰摂取すると肝障害が誘発されるとされています。
シナモンパウダーを飲み物にちょっと振って摂取するのとシナモンスティックをひとかじりするのとでは摂取量が全然違いますよね。
という訳なので、シナモンスティックは口にくわえたり食べたりして問題ないものだけど、成分を摂取しすぎるのは体に害となる可能性があって問題もある、ということになるのかなと思います。
シナモンスティックを食べてみた!
さてそんなちょっと危険な?シナモンスティック。そうは言っても実際にやってみないことには、なので、食べてみました!
今回食べてみたシナモンは、シナモンスティックをパウダーにしようと色々試した時の、全然粉々に出来なかったこの中↓のひと欠片です。
まず舐めてみると、ほんのり甘くてでもすぐに味はなくなり(年代物だからか?)、でも噛み始めるとまたじわりと甘みが出て来る!
…あれ?想像以上においしいぞ?
事前調査ではシナモンスティックを舐めると苦くて舌が痺れるとか齧るとめちゃくちゃ硬くて口の中がぱさぱさして気持ち悪いとかとりあえずマイナス情報を散見してたのですが、おや?
でも、より強くガシガシ噛んでたら今度はエグ味も出て来ました。そして、なんか、ちょっと舌がピリピリっと痺れる感覚。おぉ、痺れきた。
子どもの頃に飲んでた、あえてあま~くした風邪薬みたいな、甘いような苦いようなちょっと不快な感じも時々したり。
表面の味わいだけなら輸入食品店にあるような外国のシナモンクッキーな風味で、おいしい。けど噛みしめて中まで味わおうとすると植物的な野生の複雑な味がします。
ちなみに、今回食べてみたシナモンの量はすりこぎで叩き割った分のほんのちょっとの欠片。これだけでも充分に樹皮のシナモン感を味わえたのでスティックごと齧るのは結構、摂取成分量が個人的には恐いです…。
しばらく齧ったり舐めたりしていたら甘み成分もなくなって、舌のピリピリ感もあるし、そろそろ良いかなとペッと捨てました。飲み込んでも消化しきれなければ体外に排出されるでしょうが、先述の理由で飲み込みませんでした。
私は今回食べみて気分が悪くなったりとかは特になかったですが、やはりそこは個人差があると思われるので無理をして試してみることのありませんよう…。
シナモンスティックは噛み千切れる?
最初は砕いたシナモンスティックの欠片を食べてみましたが、棒のままくわえて齧った場合はどういう具合になるのか?
パウダーにする為に試してぼそぼそになっていますが↓このシナモンスティックを齧ってみます。
端を目安1cmで齧ってみたところ、バラバラっと崩れてほぐれました!
かじったところまでがバラバラに崩れて、しかも頑張って噛みちぎるとかじゃなくラクに切り離されました。
樹皮だからそんな、繊維に垂直なんだし噛み切るとか無理でしょ、って思ってたんですが、なんと?!?
もしかしたら賞味期限から随分経っているというのもあるのかもしれません…手元のがなくなって新しく購入した時にはフレッシュシナモンスティックで再度試してみたいと思います><
ということで、現段階ではシナモンスティックは簡単に噛み切れるとの結果と相成りました…!
シナモンスティックがタバコの代わりになる?
煙草を吸う人の中には禁煙の為に、口さみしくなった時にシナモンスティックをくわえたらどうだろうか?と思う人もいるみたいです。
調べてみるとシナモンの香りの電子タバコなんてのもあるんですね。
私は喫煙したことがないので実際のところどんな具合なのかはわからないのですが、シナモンスティックそのものは細さとか長さとか軽さとか、サイズ感では確かにタバコに似てるのかな~とは思います。それで満足出来るのか否かは恐らく人それぞれなのでしょうが、とりあえず何か口にくわえてたい!という人には良いのかも知れませんね。
そういう人なら味がなくなっても構わなさそうだし洗って乾かして何回もくわえて使えるから節約にもなるだろうし。それで禁煙出来れば万々歳!?
ただしそれで今度はシナモンスティックにハマっちゃって、齧り過ぎの体に悪影響にならないように気を付けないと、かもですね^^;
シナモンスティックを口に入れることの是非 まとめ
ということで、シナモンパウダーはシナモンスティックを粉末にして作ることが出来ることから考えても、シナモンスティックを口に入れたり食べることに問題はないと思います。
が、成分の過剰摂取により体調不良になる可能性があるので摂取量に注意が必要ですね。
おいしいかおいしくないかは個々人の味覚の好みによるのでなんとも言えませんが、とりあえず、シナモンは樹皮なので。過度に期待しないで食べてみると良いかと思います。笑
でもおいしいと感じる人も実際にいて、パウダーのシナモンはキライだけどスティックシナモンは好きでよく口にくわえて舐めているとか(八つ橋はキライだけど生八つ橋は好き、みたいな感じ?)、スパイスを多用するインドやネパールの人でそのままかじったり飴みたいに舐めたりしている人もいるそうです。こちらは食生活による体質的な慣れもありそうですね^^
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