貧血対策に食べると良い食材はレバー以外だと何がある?

貧血対策に食べると良い食材はレバー以外だと何がある?
健康・美容


なんだか毎日だるいな~疲れが取れてないのかな~ なんとなくそんな風に思って毎日を過ごしていたところで診断された「貧血」。   この気怠さは貧血が原因だったのか!と逆にスッキリできた訳ではあり…

昆布がダイエットに効果あり?でもとり過ぎると?

昆布がダイエットに効果あり?でもとり過ぎると?
健康・美容


以前「藻活とは?藻活の効果や取り入れ方」と、藻活についてご紹介しました。 そこでは微細藻類を積極的に摂取したり海藻を食事の最初に食べるシーベジタブスファーストの食べ方などを紹介しているのです…

藻活とは?藻活の効果や取り入れ方

藻活とは?藻活の効果や取り入れ方
健康・美容


「藻活:もかつ」って、ご存知ですか? 藻活とは読んで字の如く、藻を積極的に取り入れる習慣、活動のことを言います。   藻を取り入れる?どうやって?   海藻を食べるってこと?   食べる以外…

おからパウダーの効果・効能と効果的な食べ方

おからパウダーの効果・効能と効果的な食べ方
健康・美容


健康や美容に良い、身体に良いことは試してみたい!「おからパウダー」もそんな、昨今話題の食材の1つですよね。と言いながら最近雑誌日経ヘルス で見て知った私ではありますが^^;   そのおからパ…

おからパウダーの簡単レシピ。実際に使って料理してみました!

おからパウダーの簡単レシピ。実際に使って料理してみました!
健康・美容


ガッツリと乗り遅れてはおりますが^^;   雑誌日経ヘルス で「おからパウダー」を見て今更ながらに。おからヨーグルトで劇的に痩せたという医師の工藤孝文さんの著書おからパウダーで!ガマンしない…

りんごの大量消費を試みました!簡単で保存も利くこの方法がおすすめ!

りんごの大量消費を試みました!簡単で保存も利くこの方法がおすすめ!


毎年12月になると届くりんご箱。 有り難いのですが、最近は果糖を気にして食べても多くて1日りんご1個にしていて。更に冬だと寒いので冷たい果物は必然的に食べる頻度が減る…   結果ぜんぜんへら…

そら豆をさやごと&さやなしで茹で比べてみました!

そら豆をさやごと&さやなしで茹で比べてみました!


初めてそら豆の調理に挑戦!   そら豆はさやごと加熱した方が旨味や栄養分を閉じ込められておいしいそうなのでさやのまま出来る調理方法を試し中。 >>そら豆をさやごとフライパンで蒸す方…

そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きにしてみました!

そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きにしてみました!


今まで自分で調理したことがなかったそら豆。   飲食店では食べるのですが、スーパーで見かける時期になったのでこれを機会に自分でも調理してみようと思い立った某日。   今回はそら豆をさやごとオ…

そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました!

そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました!


旬は初夏のそら豆ですが、春めいてきて3月でもチラホラと店頭にも並び始めましたね♪   外食先で食べることはあるのですが、なんとなく面倒そうで自分で調理したことがなかったそら豆^^;でも自分で…

フォンダンウォーターの作り方や味、保存方法は?実際に作ってみました!

フォンダンウォーターの作り方や味、保存方法は?実際に作ってみました!
健康・美容


飲むドライフルーツ「フォンダンウォーター」。   フォンダンウォーターはデットクスウォーターの進化系で生の果物ではなくドライフルーツを使うのが特徴。なので揃えやすくデットクスウォーターより簡…

フォンダンウォーターとは?効果や効能、注意点は?

フォンダンウォーターとは?効果や効能、注意点は?
健康・美容


「デトックス」には色々な手段・方法がありますよね。   デトックスウォーターもその1つで、水にフルーツや野菜、ハーブなどを入れてつくるフレーバードリンクのことですが、今の主流はデッ…

クリームシチューの残りは簡単アレンジでおいしくリメイク!

クリームシチューの残りは簡単アレンジでおいしくリメイク!
通年


クリームシチューをたくさん作り過ぎてしまった!でももうシチューは食べ飽きた!   そんな時に使えるクリームシチューのアレンジ方法をご紹介します♪   中途半端に余ってしまったクリームシチュー…

クリームシチューの具材、定番から意外とおいしい変わり種まで!

クリームシチューの具材、定番から意外とおいしい変わり種まで!
通年


クリームシチューを作る時はどんな具材を入れますか?   じゃがいも にんじん ブロッコリー 鶏肉?   クリームシチューは白いので彩りも良くしたいですよね♪ さてそんな、…

パラミロンとは?ユーグレナやミドリムシとの関係やその効果は?

パラミロンとは?ユーグレナやミドリムシとの関係やその効果は?
健康・美容


雑誌「大人のおしゃれ手帖」で気になる単語を発見!   その名は「パラミロン」。   パラミロンとはなんぞや? 健康効果が期待されるものらしいけど一体どんな効果が?…

おでんの残った具材はアレンジして再利用!洋風・和風の簡単活用法

おでんの残った具材はアレンジして再利用!洋風・和風の簡単活用法


おでんの具材って、残ってしまうこと、結構ありますよね。 経験ではさつま揚げやはんぺん、ごぼ天などの練り物系がタネとしても多いので残る確率が高いのです。   再度中まで火を入れれば数日は食べら…

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mocoのプロフィール

富山県出身、社会人をしながら現在は東京で夫婦2人暮らしをしている30代です^^

美味しいものを美味しく味わうために。
食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。

幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。

30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃…
ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪

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