通年 果実酒はホワイトリカー以外で作れる？代用できるお酒の種類は何？
「ホワイトリカー」と聞くと「果実酒」と思う人、多いんじゃないかなと思います。果実酒を作る時にはホワイトリカーを使ったレシピが多いですよね。ホワイトリカーは果実酒作りに適するように作られているので当然と言えば当然ではあると思いますが、でも、こ...
通年 
通年 果実酒は砂糖なしでも良い？氷砂糖を使う理由は？
果実酒を作るときは砂糖を加えるのが一般的とされています。でも甘いお酒は苦手だったり砂糖を摂るのを控えていたり、できれば砂糖を使いたくないという人もいますよね。私もどちらかと言うと甘みの少ないお酒が好きなので果実酒を作る時に砂糖なしで作れない...
夏 切ったすいかは何日持つ？冷凍保存は可能？簡単な大量消費方法はこれ！
頂き物のスイカ丸ごとひと玉。一度に全部食べきれないという時、切ってしまったすいかはどう保存すればより日持ちがするのでしょう？なるべく早く食べきるために大量消費できるスイカの食べ方って、何かある？
夏 すいかひと玉、丸ごとの保存方法や賞味期限は？すいかが傷むとどうなる？
有難いことに親戚からスイカをひと玉まるまる頂戴し。すいかは好きだけど、しかし食べ過ぎるとお腹を下す恐れがあるので一気に沢山は食べられない…すいかはどれくらい保存出来るんだっけ？もし腐ってきたらすいかってどういう状態になる？今一度調べてみまし...
夏 そうめんの簡単アレンジ、リメイクメニュー。茹ですぎでのびたそうめんもこれで解決！
大量にそうめんを貰ってしまった時でも最後までおいしく食べられる！そうめんの食べ方アレンジ方法をご紹介します♪茹ですぎてやわらか～くなってしまったそうめんも活用出来るのでぜひ参考にしてみてください◎
健康・美容 ファイトケミカルスープはまずい？おいしく飲める保存保存はコレ！
植物が自ら作り出す機能性成分、ファイトケミカル。ファイトケミカルは私たちの生命維持に必須ではないけれど、摂取することで健康に良い影響を与えると考えられる成分です。ファイトケミカルについて詳しくはこちらで（ファイトケミカルの摂取方法は？ファイ...
健康・美容 炭酸甘酒の作り方とおいしいく飲むアレンジ方法をご紹介！
雑誌日経ヘルスで紹介されていた炭酸甘酒。 私は発酵メーカーで麹甘酒を日常的に作って摂取しているのですが、炭酸甘酒は試したことがなかった！ 気になる炭酸甘酒の飲み方や、飲みやすいアレンジ方法をご紹介します♪
夏 熱中症対策に効果のある甘酒の飲み方は〇〇で割る方法！
最近は夏本番以外の4月、5月でも熱中症になる人が増えていますね。熱中症は暑さによって体温調節機能が乱れたり体内の水分量や塩分量のバランスが崩れたりすることで起きますが、熱中症から身体を守るには効率的な水分補給が重要なポイントの1つ。 そんな...
健康・美容 スムージーは健康に悪い？毎日飲み続けるのは危険？
雑誌からだにいいことに紹介されていたパセリのスムージーがおいしそうで思わず作ってみたのがきっかけで、改めてスムージーとはなんぞやと考えてみることに。前回はスムージーから得られる健康効果、メリットについてご紹介しましたが今回はその逆。スムージ...
健康・美容 スムージーで得られる健康効果はコレ！
野菜や果物をまるごと摂取出来るとしてスムージーが人気になって久しいですが、健康やダイエットのために取り入れている人も多いと思います。今回、雑誌で見かけたパセリとキウイのファイトケミカルスムージーは材料がおいしそうだったので試しに作ってみよう...