パセリのファイトケミカル成分は何?効果や効能は?

パセリのファイトケミカル成分は何?効果や効能は?
健康・美容


活性酸素を減らす抗酸化物質であるファイトケミカル。   ファイトケミカルの成分を含む野菜としてその栄養価の高さからも注目されている食材の1つが「パセリ」ですが、じゃぁパセリの持つ効…

ファイトケミカルの摂取方法は?ファイトケミカルにはどんな効果がある?

ファイトケミカルの摂取方法は?ファイトケミカルにはどんな効果がある?
健康・美容


雑誌からだにいいことで紹介されていたパセリを使ったスムージー。 雑誌によるとパセリはファイトケミカル食材であるとのことだったのですが、このファイトケミカルという言葉。   最近チラ…

ひじきを水戻し、茹でると栄養分は減る?

ひじきを水戻し、茹でると栄養分は減る?
健康・美容


ひじきに含まれる無機ヒ素は戻し方によってその量をより減らすことが出来るとこちらでご紹介しましたが、でもちょっと待って。   それってひじきの栄養分も減ってるってことなんじゃ!? &…

ひじきの戻し汁を使うのは良くない?ヒ素除去の有効な方法はコレ!

ひじきの戻し汁を使うのは良くない?ヒ素除去の有効な方法はコレ!
健康・美容


こちらで(ひじきは体に悪い!?ひじきには有害な毒素があるって本当?)ひじきに含まれる無機ヒ素についてご紹介しましたが、ひじきを調理する時は乾燥したものは水などで戻してから使うことが多いですよ…

ひじきは体に悪い!?ひじきには有害な毒素、ヒ素があるって本当?

ひじきは体に悪い!?ひじきには有害な毒素、ヒ素があるって本当?
健康・美容


こちら(海藻の1日の摂取量の目安は?簡単作り置きレシピも!)で藻活に一役買ってくれるとご紹介したひじき。でもひじきは体に毒だと聞いたこと、ありませんか!?   私は知人に、ひじきっ…

海藻の1日の摂取量の目安は?簡単作り置きレシピも!

海藻の1日の摂取量の目安は?簡単作り置きレシピも!
健康・美容


ベジタブルファーストを筆頭に、食後血糖値の急上昇を予防する食事方法である「○○ファースト」という食べ方はいくつかありますよね。   その中でも、ベジタブルファーストよりも食物繊維や…

高カカオアーモンドチョコのコスパは?ココア+アーモンドと比較してみた。

高カカオアーモンドチョコのコスパは?ココア+アーモンドと比較してみた。
健康・美容


雑誌「健康」で高カカオアーモンドチョコを1日8粒食べて健康に!と紹介されていました。   カカオ70%以上の高カカオチョコもアーモンドもそれぞれ美容や健康に有効な食品ということはよ…

高カカオアーモンドチョコを食べるタイミングは?1日何粒が適量?

高カカオアーモンドチョコを食べるタイミングは?1日何粒が適量?
健康・美容


こちら(高カカオチョコはアーモンドと食べればダイエット効果もアップ!?)では高カカオアーモンドチョコを食べて得られる効果やその成分についてご紹介しましたが、じゃぁ高カカオアーモンドチョコは1…

高カカオチョコはアーモンドと食べればダイエット効果もアップ!?

高カカオチョコはアーモンドと食べればダイエット効果もアップ!?
健康・美容


・カカオ成分が70%以上の高カカオチョコレート ・アーモンド   美容・健康意識の高い人ならこの2つの食品が美容や健康に効果的であるということは既にご存知のことと思います。多くのメ…

デトックスウォーターをドライフルーツで作ると?炭酸水やお茶でもいい?

デトックスウォーターをドライフルーツで作ると?炭酸水やお茶でもいい?
健康・美容


体内の毒、体に溜まった毒素を排出するという意味を持つデトックス。それを目的とした水:デトックスウォーターを飲んでいる人は多いと思います。   デトックスウォーターとは水にフルーツや…

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mocoのプロフィール

富山県出身、社会人をしながら現在は東京で夫婦2人暮らしをしている30代です^^

美味しいものを美味しく味わうために。
食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。

幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。

30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃…
ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪

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