冬 節分で残った煎り大豆はごはんやおかずにアレンジ！
「鬼は外、福は内」節分には大豆を撒くのが習慣となっている人も多いと思います。 撒き終えたら福豆を年の数プラス1粒食べますが、家族みんなで食べても大豆が余ってしまうこと、ありますよね。数日書けておやつにポリポリしているけれどもう飽きてきた…た...
冬 
冬 節分の恵方巻きに合うおかずは？節分に食べたい食べ物と献立。
2月の節分には恵方巻きを食べる人も多いと思いますが、他のおかずって何を食べますか？恵方巻き自体が具だくさんだからそんなに他に準備はしなくて良いけどでもそれだけじゃ足りないし…そんな恵方巻き以外のおかずにお困りの方におすすめの食べ物、献立をご...
秋 さつま芋のとっても簡単焼き芋、煮物レシピ
さつま芋を使った手間なし（≒手抜き）で出来るとっても簡単なレシピをご紹介します♪
秋 さつま芋の太りにくい食べ方。効果的な食べ方、食べ合わせはコレ！
秋から冬にかけてが旬のさつまいも。寒い中に屋台の焼き芋屋さんがあったら思わず買ってほくほくしたくなりますが、でも、さつま芋って甘いですよね。おいしいけれどその甘さ故に太るのではないかと心配して食べるのを我慢してしまっていませんか？そんなあな...
冬 アルミホイルにくっつかないお餅の焼き方を試してみました！
お正月の食べ物といえばお餅！12月30日から張り切ってお餅を食べていた私ですが、しかしいつも悩むのが、お餅のくっつき問題。 我が家ではオーブントースターにアルミホイルを敷いてお餅を焼くのですが、ほぼくっつきます。ちなみになぜ網に直接乗せて焼...
通年 黒豆のアレンジ方法。おせちの残りも簡単リメイク！
黒豆の煮豆は好きなのですが、特にお正月の時期になると手元に沢山集まる傾向があって。手作りでも市販品でも結構甘味が強くてそのまま食べきるのが辛い…何か食べやすくする方法はないのでしょうか！？
通年 そばがきの食べ方とそば粉の保存方法。食事にもスイーツにも！
ざるそばは、めんつゆにつけて。かけそばは、お出汁をかけて。じゃぁ、そばがきは？
冬 みかん皮ごと丸ごと！ホットみかんジュースの作り方。大量消費にも
みかんは好きでよく食べる人でもみかんの皮まで食べている人は少ないのではないでしょうか？ みかんの皮の効能や食べ方についてはコチラで紹介している通りみかんは実だけじゃなく皮も食べた方がその栄養成分をより摂取できる食材なのですが、ものぐさな私で...
通年 蕎麦がきの作り方。鍋がきと椀がきを作ってみました。
そばがきって、普段から食べますか？聞いたことはあるけど食べたことがなかった私。どういうものか気になったので、作ってみました！
冬 切り餅の保存方法と保存期間は？常温から天日干しまで！
ごはんはそうでもないのにお餅は何個でも食べられてしまいそう…そんなお餅好きの私ですが、さすがに実家から届いた大きなのし餅3枚を一度に消費するのは困難^^； お餅はカビやすい食品ですし、個包装や密封されている訳ではないので早く対処しないとダメ...