おでんの残り汁の再利用、活用法と保存方法

おでんの残り汁の再利用、活用法と保存方法


おでんを食べ終えたあとの、具材の出汁がいっぱいのおつゆ、どうしていますか? もったいないなと思いながらも捨ててしまっていませんか?!   今日からはこんな食べ方でおでんの残り出汁ま…

おでんの具材の変わり種は?意外なおいしさを発見!

おでんの具材の変わり種は?意外なおいしさを発見!


おでんの具と言えば?   大根! たまご! こんにゃく!   王道と言われるもの以外にもおでんにはいろいろな種類の具がありますね。 地域や家庭によっても様々で、こんなもの…

かぼちゃの種の食べ方。殻ごと食べる?簡単なのは?

かぼちゃの種の食べ方。殻ごと食べる?簡単なのは?


ほくほくと甘くて美味しいかぼちゃ。 そんなかぼちゃの、種はどうしていますか?   何気なく捨ててしまっている人が多いと思われるかぼちゃの種。   でもそれ、種もおいしく食…

千歳飴の活用法とアレンジレシピ。残った千歳飴はおいしく再利用♪

千歳飴の活用法とアレンジレシピ。残った千歳飴はおいしく再利用♪


七五三でもらうおめでたいお菓子、千歳飴。 紅白のめでたい色をした細長い飴には、親から子への長寿の願いがこめられています。   しかし写真館、神社、保育園などで一度にたくさん千歳飴を…

柿の保存方法と保存期間は?かたいまま保存したい時は?

柿の保存方法と保存期間は?かたいまま保存したい時は?


柿は足が早い果物なので買ったら早めに食べてしまうのが一番良い食べ方です。   とは言えたくさん貰ったり、その日に食べられない事情があったり、しますよね。   今回はパター…

やわらかい柿の食べ方。食事にも出来る!?

やわらかい柿の食べ方。食事にも出来る!?


柿の好みはカリカリ派?それともやわやわ派?   私は断然カリカリ派で、少しでもやわっとなると途端に食べたくなくなってしまいます。 でもまだ食べられるし捨てるのは勿体ないし… &nb…

柚子の皮の使い方と保存方法

柚子の皮の使い方と保存方法


ゆずの清々しい独特の香りは皮に一番多く含まれています。 あの表皮の小さな穴の中に香り成分がギュッとぎっしり詰まっているんですね。   今回はそんな柚子の皮の使い方、利用方法と保存方…

柚子の種の食べ方

柚子の種の食べ方


果物の種は基本的に食べない人が多いと思います。 柚子の種もしかり、だと思うのですが、でも柚子の種は食べられる種なんです!   ということで、柚子の種の食べ方をご紹介します♪ &nb…

柚子の種の使い方、利用方法

柚子の種の使い方、利用方法


柚子の種、どうしていますか? 皮は刻んで使ったり果汁は絞ったり。 でも残った種は、捨ててしまっていませんか?   実は柚子は種も活用できるんです!   今回は食べる以外で…

風邪の予防や引き始めの喉の痛みに効く飲み物

風邪の予防や引き始めの喉の痛みに効く飲み物
健康・美容


風邪が流行するシーズンに備えて、また風邪を引いてしまったかな?という風邪の引き始めや喉の痛みに効く飲み物をご紹介します!…

いちじくの生食以外の食べ方

いちじくの生食以外の食べ方


いちじくを生で食べる以外の食べ方をご紹介します。   生食や冷凍についてはこちらでご紹介しているので合わせて読んでみてください♪   >>いちじくの食べ方。生食?冷凍?皮…

いちじくの食べ方。生食?冷凍?皮ごと食べられる?

いちじくの食べ方。生食?冷凍?皮ごと食べられる?


いちじく、お好きですか?   いちじくの木がある家庭も多くご近所からおすそ分けを頂いたりということもあると思います。 でもいちじくって、足が早いんですよね。   傷ませて…

ぶどうの選び方、おいしい食べ方と保存方法

ぶどうの選び方、おいしい食べ方と保存方法


小粒のデラウェア、黒系ぶどうの王様・巨峰、白系では一番人気!?シャインマスカット。   年々新しい品種を知ってどれにしようか迷ってしまうぶどうですが、新鮮なぶどうの見分け方、ご存知…

酸っぱいぶどうを甘くする方法

酸っぱいぶどうを甘くする方法


秋の味覚のひとつ、ぶどう。   贈りものでたくさんいただいたり、お値打ち価格につられてたくさん買ってしまった、なんて人もいるかもしれませんね。 買ったぶどう全部が満足のいくおいしさ…

七草のお粥以外の食べ方。春の七草をアレンジ!

七草のお粥以外の食べ方。春の七草をアレンジ!


「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」 そう、春の七草ですね。   1月7日の朝にこれらを刻んで炊いた七草粥を食べれば無病息災で過ごせると言われています…

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