健康・美容 ファイトケミカルの摂取方法は？ファイトケミカルにはどんな効果がある？
健康系の雑誌なんかでチラホラ見かけることが増えているファイトケミカルという言葉。ファイトケミカルって一体どういうものなんでしょう？
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春 そら豆をさやごと&さやなしで茹で比べてみました！
初めてそら豆の調理に挑戦！ そら豆はさやごと加熱した方が旨味や栄養分を閉じ込められておいしいそうなのでさやのまま出来る調理方法を試し中。 ＞＞そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました！＞＞そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きに...
春 そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きにしてみました！
今まで自分で調理したことがなかったそら豆。飲食店では食べるのですが、スーパーで見かける時期になったのでこれを機会に自分でも調理してみようと思い立った某日。 今回はそら豆をさやごとオーブントースターで焼く方法に挑戦したいと思います！ ■他の食...
春 そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました！
旬は初夏のそら豆ですが、春めいてきて3月でもチラホラと店頭にも並び始めましたね♪ 外食先で食べることはあるのですが、なんとなく面倒そうで自分で調理したことがなかったそら豆^^；でも自分でもやってみよう！と思い立ってこの度そら豆を購入してみま...
春 いちごが甘くない、酸っぱい時に甘くする方法や食べ方は？
真っ赤に熟れていたからおいしそうと思って買ってきたいちご。でも食べてみたら酸っぱい～！××そういうこと、ありますよね。酸っぱいいちごが苦手だと更に困ってしまいますが、甘くないいちごを甘くすることって出来るのでしょうか？甘くないいちごをおいし...
通年 アボカドの保存は半分に切った状態でも出来る？
アボカドは常温保存？それとも冷蔵庫で？切ってしまったらやっぱりすぐ食べるしかない？アボカドは食べるタイミングに合わせて上手に保存しましょう！アボカドの保存方法のご紹介です♪
通年 アボカドの選び方、食べ頃の見極めポイントはこの4つ！
アボカドって、コレだ！と思って選んでもまだかたかったり逆に熟しすぎていたり…食べ頃を選ぶのって難しいと感じている人も多いと思います。今回はアボカドを選ぶ際のポイントとなる、見るべき4ヶ所についてご紹介します！アボカドの見極めポイントアボカド...
通年 アボカドの栄養効果と効果的な食べ方
森のバターとも呼ばれるアボカド。アボカドは栄養豊富な果実で、なんとギネス世界記録にもなっているほど！アボカドの何が私たちに良いのか、その効能と効果的な食べ方をご紹介します♪アボカドは風邪予防に効果アリ？美容や健康にアボカドが良いと良く言われ...
春 いちごはどっち向きから食べる？おいしい食べ方は？
いちごを食べる時、先っぽからかヘタ側からか、どっちの向きから食べたらおいしいのか考えたことってありますか？もしかしたらその食べ方、いちごのおいしさを半減させてるかも！？
春 いちごは洗って食べる？洗わない？結局どっちが良いの？
いちごは洗ってから食べるもの？それとも洗わずそのまま食べた方が良いもの？ いちごは皮を剥いて食べるものじゃない分、そのまま食べて良いのか悩む人も多いと思います。 農薬とか汚れとか、実際のところどうなのでしょう？