あさりの死んだ貝の見分け方。この状態はまだ食べられる?

あさりの死んだ貝の見分け方。この状態はまだ食べられる?


あさりって、死んだふりをするんです…ご存知でしたか!?   私はまだ幸いにも貝毒にあたったことがないのですが、聞くところによると魚介の食中毒はそれはもうのた打ち回るほど、死ぬくらい…

潮干狩りのあさりの砂抜き時間は?一晩だと死ぬ?

潮干狩りのあさりの砂抜き時間は?一晩だと死ぬ?


潮干狩りでとったあさりは、スーパーなどで売っている砂抜き済みのあさりと違って砂だらけでじゃりじゃり。そのまま食べたら口の中が砂だらけ&海水の塩っ辛さでおいしくない!><;   なの…

潮干狩りのあさりの持ち帰り方、海水はなくても良い?

潮干狩りのあさりの持ち帰り方、海水はなくても良い?


潮干狩りをして1泊してから帰ってくる、長時間移動の場合のあさりの保管はどうすべきか?というあさりの長時間移動の際の保存方法についてはこちらでご紹介しているのですが、   このとき同…

潮干狩りで1泊してからあさりを持ち帰る方法は?長時間移動のあさりの保存方法

潮干狩りで1泊してからあさりを持ち帰る方法は?長時間移動のあさりの保存方法


海水浴は何度も行ったことがあるのですが、この度初めて!潮干狩りに行くことになりました♪   車で移動して1泊する予定なのですが、その場合あさりはどういう風に保存しておけば良いのか?…

そら豆をさやごと&さやなしで茹で比べてみました!

そら豆をさやごと&さやなしで茹で比べてみました!


初めてそら豆の調理に挑戦!   そら豆はさやごと加熱した方が旨味や栄養分を閉じ込められておいしいそうなのでさやのまま出来る調理方法を試し中。 >>そら豆をさやごとフライパンで蒸す方…

そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きにしてみました!

そら豆をさやごとトースターで蒸し焼きにしてみました!


今まで自分で調理したことがなかったそら豆。   飲食店では食べるのですが、スーパーで見かける時期になったのでこれを機会に自分でも調理してみようと思い立った某日。   今回…

そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました!

そら豆をさやごとフライパンで蒸す方法に挑戦してみました!


旬は初夏のそら豆ですが、春めいてきて3月でもチラホラと店頭にも並び始めましたね♪   外食先で食べることはあるのですが、なんとなく面倒そうで自分で調理したことがなかったそら豆^^;…

いちごが甘くない、酸っぱい時に甘くする方法や食べ方は?

いちごが甘くない、酸っぱい時に甘くする方法や食べ方は?


真っ赤に熟れていたからおいしそうと思って買ってきたいちご。 でも食べてみたら酸っぱい~!××   そういうこと、ありますよね。酸っぱいいちごが苦手だと更に困ってしまいますが、甘くな…

いちごはどっち向きから食べる?おいしい食べ方は?

いちごはどっち向きから食べる?おいしい食べ方は?


いちごを食べる時、先っぽからかヘタ側からか、どっちの向きから食べたらおいしいのか考えたことってありますか?   もしかしたらその食べ方、いちごのおいしさを半減させてるかも!?…

いちごは洗って食べる?洗わない?結局どっちが良いの?

いちごは洗って食べる?洗わない?結局どっちが良いの?


いちごは洗ってから食べるもの?それとも洗わずそのまま食べた方が良いもの?   いちごは皮を剥いて食べるものじゃない分、そのまま食べて良いのか悩む人も多いと思います。   …

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