秋 柿の保存方法と保存期間は？かたいまま保存したい時は？
柿は足が早い果物なので買ったら早めに食べてしまうのが一番良い食べ方です。とは言えたくさん貰ったり、その日に食べられない事情があったり、しますよね。今回はパターン別に かたい状態の柿の保存 やわらかくしたい場合の保存 とにかく長く持たせたいと...
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秋 やわらかい柿の食べ方。食事にも出来る！？
柿の好みはカリカリ派？それともやわやわ派？私は断然カリカリ派で、少しでもやわっとなると途端に食べたくなくなってしまいます。でもまだ食べられるし捨てるのは勿体ないし…そんな時に役立つ！やわらかい柿の食べ方をご紹介します♪
冬 柚子の皮の使い方と保存方法
ゆずの清々しい独特の香りは皮に一番多く含まれています。あの表皮の小さな穴の中に香り成分がギュッとぎっしり詰まっているんですね。今回はそんな柚子の皮の使い方、利用方法と保存方法をご紹介します♪
冬 柚子の種の食べ方
果物の種は基本的に食べない人が多いと思います。 柚子の種もしかり、だと思うのですが、でも柚子の種は食べられる種なんです！ ということで、柚子の種の食べ方をご紹介します♪柚子の種の使い方、利用方法についてはこちらから＞＞ 柚子の種の使い方、利...
冬 柚子の種の使い方、利用方法
柚子の種、どうしていますか？ 皮は刻んで使ったり果汁は絞ったり。でも残った種は、捨ててしまっていませんか？ 実は柚子は種も活用できるんです！ 今回は食べる以外での柚子の種の使い方をご紹介します♪
夏 いちじくの生食以外の食べ方
いちじくを生で食べる以外の食べ方をご紹介します。生食や冷凍についてはこちらのいちじくの食べ方。生食？冷凍？皮ごと食べられる？でご紹介しているので合わせて読んでみてください♪
夏 いちじくの食べ方。生食？冷凍？皮ごと食べられる？
いちじく、お好きですか？いちじくの木がある家庭も多くご近所からおすそ分けを頂いたりということもあると思います。でもいちじくって、足が早いんですよね。傷ませてしまう前に！生食だけじゃない、色んないちじくの食べ方をご紹介します♪
秋 ぶどうの選び方、おいしい食べ方と保存方法
小粒のデラウェア、黒系ぶどうの王様・巨峰、白系では一番人気!?シャインマスカット。年々新しい品種を知ってどれにしようか迷ってしまうぶどうですが、新鮮なぶどうの見分け方、ご存知ですか?せっかく買うなら新鮮なおいしいぶどうが良いですよね。ぶどう...
秋 酸っぱいぶどうを甘くする方法
買ったぶどう全部が満足のいくおいしさだったら満足満足♪ですが、必ずしもそうとも限らないことも悲しいかなありますよね＞＜。思ってたより熟してなくて酸っぱかった…好みの味じゃなかった…そんなぶどうをおいしく食べる方法をご紹介します^^
夏 桃酒の作り方
かたくてまだ食べ頃じゃない桃があったら。桃の果実酒を作るのはいかがでしょう？生でそのまま食べる桃は柔らかい方が好みでも、果実酒として漬ける場合は少し固めの桃が適しています。ということで今回は桃酒の作り方をご紹介します♪