春 そら豆はどう調理するのが簡単でおいしい？3パターンで食べ比べてみました
子供の頃はボソボソした触感が苦手だったそら豆。 おいしいと思えるものが増えるって嬉しいことですね^^ ということでそら豆も無事(？)食べられるようになったのでありますが、しかし実際に自分で調理してみたことがなかった訳でして。 そら豆の調理方...
春 
通年 乾パンのアレンジレシピ、乾パン入りの煮物を作ってみました！
思いがけず発掘した大量の乾パン。ただ食べるのではなんかつまらない。 ならばということで乾パンを使ったおかずを作ってみることにしました。 前回やってみたのは乾パンに卵を絡めて作る野菜炒め。 （＞＞乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物） ...
通年 乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物
賞味期限が2年も過ぎていた乾パン。が、なんと約500gもある！ 正直そのままでも全然平気で食べられるんですが、どうせなら何かやってみよう、ということで、甘い系じゃなく食事になるおかずメニューを作ることにしました♪
通年 乾パンの存在感は残したまま！簡単おかずレシピ。賞味期限切れでも問題なし！？
とても久しぶりに非常食袋の中身を確認してみたら、賞味期限が2年前の乾パン缶詰を発見致しました。 …^^； しかもこの乾パンが、こう、細長いトマト缶とかのサイズではなくて、めちゃめちゃでっかいやつで。 解りやすいようツナ缶・トマト缶と並ん...
通年 戻した乾燥きくらげを冷凍保存するとどうなる？食べる時は過熱が必要？
乾燥きくらげを水で戻したら想像以上のボリュームになってしまって使い切れずに持て余してしまった某日。 戻した後のきくらげの保存方法を調べていたら、冷凍保存も出来ると発見！ ものは試しで早速きくらげを冷凍保存&後日調理してみることに。 さてきく...
通年 戻しきくらげの冷蔵庫での保存方法2パターン試してみました！
きくらげとタマゴの炒め物が食べたい！と思い立ったとある日、ストックしてあった乾燥きくらげ1袋をボウルに入れて数時間水戻ししました。 数回水を取り替えながら、お～増殖したね～相変わらずたくさんあると見た目がアレだね～笑 とか思いながらいざ調理...
通年 シナモンスティックの使い方、短時間おかず料理で実践！
シナモンスティックのレシピを検索してみると甘いもの以外ではカレーや肉の煮込み料理系が多いなと見ていたのですが、時間もかからず簡単に出来るレシピを発見！ ということで早速シナモンスティックを使った食事料理を作ってみました♪
通年 シナモンスティックは何回使える？5パターンで使い回してみました！
オシャレな飲み物やカクテルなんかに添えられてくるシナモンスティック。 数回かき混ぜて使ったあとは？え、まだまだ全然使えそうなのに捨てちゃうの！？ お店のを持って帰るのは気が引けますが、自宅ならそんなことは気にならない。気にならないんだけど、...
通年 シナモンスティックは口にくわえても害はない？
例えばカフェで頼んだカプチーノにシナモンスティックが添えられて出てきた時。「シナモンスティック」というものを知らなければ、これは何？ヨックモックのシガール的な気の利いたお菓子？なんて思って食べようとする人もいるかもしれません。 ▽シンプルで...
通年 シナモンスティックをすり鉢でパウダーにしてみました！
こちら（シナモンスティックを粉末、パウダー状にする方法やってみました！）でシナモンスティックをシナモンパウダーにする方法をあれこれ試してみたのですが、すり鉢で擦る方法を忘れていました！汗 なので引き続き、すり鉢バージョンも試してみました！