甘くてほくほくおいしいさつま芋。 このさつま芋を使った手間なしで出来るとっても簡単なレシピをご紹介します♪ …
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秋から冬にかけてが旬のさつまいも。 寒い中に屋台の焼き芋屋さんがあったら思わず買ってほくほくしたくなりますが、でも、さつま芋って甘いですよね。 おいしいけれどその甘さ故に太るの…
銀杏は殻を剥いてから保存しておけば使いたい時にサッと使えて便利♪ ですが、殻を剥いた銀杏はどう保存するのが良いのでしょうか?…
銀杏を殻付きのままたくさん貰ったり、銀杏が好きでちょっとずつ食べていきたい。 銀杏は殻ごとだと結構日持ちするけど、どんな保存方法がある? 気付いたら殻がグレーっぽ…
銀杏を貰ったは良いものの今まで一度も銀杏を調理したことがない私。 調べてみると銀杏の割り方、煎り方には色々やり方があるとわかったのですが、どれが一番簡単なんだろう?と思ったので…
秋が旬のほくほくおいしいかぼちゃ。 今は年中手に入るのでいつでも食べられますが、でもやっぱり、旬には旬の食材をたくさん食べたいですよね^^ でもかぼちゃやサツマイモなどのイモ類…
ほくほくと甘くて美味しいかぼちゃ。 そんなかぼちゃの、種はどうしていますか? 何気なく捨ててしまっている人が多いと思われるかぼちゃの種。 でもそれ、種もおいしく食…
七五三でもらうおめでたいお菓子、千歳飴。 紅白のめでたい色をした細長い飴には、親から子への長寿の願いがこめられています。 しかし写真館、神社、保育園などで一度にたくさん千歳飴を…
柿は足が早い果物なので買ったら早めに食べてしまうのが一番良い食べ方です。 とは言えたくさん貰ったり、その日に食べられない事情があったり、しますよね。 今回はパター…
柿の好みはカリカリ派?それともやわやわ派? 私は断然カリカリ派で、少しでもやわっとなると途端に食べたくなくなってしまいます。 でもまだ食べられるし捨てるのは勿体ないし… &nb…
美味しいものを美味しく味わうために。 食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。
幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。
30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃… ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪
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