ぶどうの選び方、おいしい食べ方と保存方法

ぶどうの選び方、おいしい食べ方と保存方法


小粒のデラウェア、黒系ぶどうの王様・巨峰、白系では一番人気!?シャインマスカット。   年々新しい品種を知ってどれにしようか迷ってしまうぶどうですが、新鮮なぶどうの見分け方、ご存知…

酸っぱいぶどうを甘くする方法

酸っぱいぶどうを甘くする方法


秋の味覚のひとつ、ぶどう。   贈りものでたくさんいただいたり、お値打ち価格につられてたくさん買ってしまった、なんて人もいるかもしれませんね。 買ったぶどう全部が満足のいくおいしさだったら満…

月見団子の飾り方と食べ方

月見団子の飾り方と食べ方


十五夜のお月見に食べるものと言えば?   そう。 お月見団子ですね♪   たまには手作りのお月見団子で月見をするのも良いですよね。 更に並べ方や食べ方も工夫して楽しんでみ…

重陽の節句、菊の節句の料理や飲み物は?

重陽の節句、菊の節句の料理や飲み物は?


9月9日は重陽の節句、別名「菊の節句」です。   3月3日の桃の節句や5月5日の端午の節句は知っているけど9月9日の菊の節句はあまり馴染みがない、という人も多いはず。  …

重陽の節句の過ごし方

重陽の節句の過ごし方


9月9日は重陽の節句、別名「菊の節句」です。   昔はこの日に菊を飾って鑑賞したりお酒に菊の花びらを浮かべて飲んだりする風習がありました。 菊は長く咲き続ける花なので、それにあやか…

十五夜に作りたいお月見の食べ物。団子以外だと?

十五夜に作りたいお月見の食べ物。団子以外だと?


十五夜と言えば月見とお団子、ですよね。   ですが。   お月見団子以外にも十五夜で食べたい、お月見のおともをご紹介します♪…

食用菊の茹で方、食べ方と保存方法

食用菊の茹で方、食べ方と保存方法


菊って、普段から食べますか?   菊は通年を通して見かけることができますが、観賞用の菊も食用の菊も、見頃や旬は10月頃です。 食用儀軌は東北地方での栽培が多いので日常的に食べている…

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mocoのプロフィール

富山県出身、社会人をしながら現在は東京で夫婦2人暮らしをしている30代です^^

美味しいものを美味しく味わうために。
食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。

幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。

30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃…
ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪

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