通年 シナモンパウダーのアレンジ保存方法
シナモンパウダーの基本的な保存期間や保存方法についてはこちらでご紹介しているのですが、今回はシナモンパウダーにアレンジを加えて調味料にしての保存方法をご紹介します。 アレンジを加えることでシナモンパウダーを手軽に使えるようにもなりますのでぜ...
通年
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通年 いかの黒作りで餃子！ポテサラも！？
前回（いかの黒作りの食べ方、アレンジレシピ）に引き続きまして。 今回はいかの黒作りでレッツ餃子！してみました。
通年 プリンを牛乳なしで作って食べ比べ！豆乳やアーモンドミルクでも簡単に作れる？
突然ですが、私はプリンが大好きです。 でもスーパーなどでプリンを買おうと表示を見ると、大抵が砂糖が一番目、二番目などに書かれています。つまり、甘い！甘いものは好きなのですが、しかし最近はどうにも甘すぎるものが苦手になってきました。。 あ...
通年 餃子の皮は冷凍保存可能？保存期間はどれくらい？使い方は？
餃子は好きだけど餃子の皮を買っても1回で全部使いきれないし面倒だな～…という持ち前の物臭精神で手を出さずにいた餃子の皮。を、この度使うことになりました。 そうして人生2度目に買った餃子の皮。案の定使い切れずに余りました。 すぐに使い切る予定...
通年 いかの黒作りの食べ方、アレンジレシピ
「黒作り」ってご存じですか？ 黒作りはイカの塩辛にイカ墨を入れたものです。 ▼黒作りの原材料 イカの塩辛の黒いバージョン^^ 黒作りは富山県の郷土料理で、実家にいた頃は親の酒の肴で食卓に出てくることが何度もありました。が、子供の自分には美味...
通年 乾パンのアレンジレシピ、乾パン入りの煮物を作ってみました！
思いがけず発掘した大量の乾パン。ただ食べるのではなんかつまらない。 ならばということで乾パンを使ったおかずを作ってみることにしました。 前回やってみたのは乾パンに卵を絡めて作る野菜炒め。 （＞＞乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物） ...
通年 乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物
賞味期限が2年も過ぎていた乾パン。が、なんと約500gもある！ 正直そのままでも全然平気で食べられるんですが、どうせなら何かやってみよう、ということで、甘い系じゃなく食事になるおかずメニューを作ることにしました♪
通年 乾パンの存在感は残したまま！簡単おかずレシピ。賞味期限切れでも問題なし！？
とても久しぶりに非常食袋の中身を確認してみたら、賞味期限が2年前の乾パン缶詰を発見致しました。 …^^； しかもこの乾パンが、こう、細長いトマト缶とかのサイズではなくて、めちゃめちゃでっかいやつで。 解りやすいようツナ缶・トマト缶と並ん...
通年 戻した乾燥きくらげを冷凍保存するとどうなる？食べる時は過熱が必要？
乾燥きくらげを水で戻したら想像以上のボリュームになってしまって使い切れずに持て余してしまった某日。 戻した後のきくらげの保存方法を調べていたら、冷凍保存も出来ると発見！ ものは試しで早速きくらげを冷凍保存&後日調理してみることに。 さてきく...
通年 戻しきくらげの冷蔵庫での保存方法2パターン試してみました！
きくらげとタマゴの炒め物が食べたい！と思い立ったとある日、ストックしてあった乾燥きくらげ1袋をボウルに入れて数時間水戻ししました。 数回水を取り替えながら、お～増殖したね～相変わらずたくさんあると見た目がアレだね～笑 とか思いながらいざ調理...