餃子の皮は冷凍保存可能?保存期間はどれくらい?使い方は?

餃子の皮は冷凍保存可能?保存期間はどれくらい?使い方は?
通年


餃子は好きだけど餃子の皮を買っても1回で全部使いきれないし面倒だな~…という持ち前の物臭精神で手を出さずにいた餃子の皮。を、この度使うことになりました。   そうして人生2度目に買…

いかの黒作りの食べ方、アレンジレシピ

いかの黒作りの食べ方、アレンジレシピ
通年


「黒作り」ってご存じですか?   黒作りはイカの塩辛にイカ墨を入れたものです。   ▼黒作りの原材料   イカの塩辛の黒いバージョン^^   黒作りは…

乾パンのアレンジレシピ、乾パン入りの煮物を作ってみました!

乾パンのアレンジレシピ、乾パン入りの煮物を作ってみました!
通年


思いがけず発掘した大量の乾パン。ただ食べるのではなんかつまらない。 ならばということで乾パンを使ったおかずを作ってみることにしました。   前回やってみたのは乾パンに卵を絡めて作る…

乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物

乾パンと冷蔵庫の残り野菜を使った簡単炒め物
通年


賞味期限が2年も過ぎていた乾パン。が、なんと約500gもある!   正直そのままでも全然平気で食べられるんですが、どうせなら何かやってみよう、ということで、甘い系じゃなく食事になる…

乾パンの存在感は残したまま!簡単おかずレシピ。賞味期限切れでも問題なし!?

乾パンの存在感は残したまま!簡単おかずレシピ。賞味期限切れでも問題なし!?
通年


とても久しぶりに非常食袋の中身を確認してみたら、賞味期限が2年前の乾パン缶詰を発見致しました。   …^^;   しかもこの乾パンが、こう、細長いトマト缶とかのサイズでは…

戻した乾燥きくらげを冷凍保存するとどうなる?食べる時は過熱が必要?

戻した乾燥きくらげを冷凍保存するとどうなる?食べる時は過熱が必要?
通年


乾燥きくらげを水で戻したら想像以上のボリュームになってしまって使い切れずに持て余してしまった某日。   戻した後のきくらげの保存方法を調べていたら、冷凍保存も出来ると発見! ものは…

戻しきくらげの冷蔵庫での保存方法2パターン試してみました!

戻しきくらげの冷蔵庫での保存方法2パターン試してみました!
通年


きくらげとタマゴの炒め物が食べたい!と思い立ったとある日、ストックしてあった乾燥きくらげ1袋をボウルに入れて数時間水戻ししました。   数回水を取り替えながら、お~増殖したね~相変…

シナモンスティックの使い方、おかず料理で実践!

シナモンスティックの使い方、おかず料理で実践!
通年


シナモンスティックのレシピを検索してみると甘いもの以外ではカレーや肉の煮込み料理系が多いなと見ていたのですが、時間もかからず簡単に出来るレシピを発見!   ということで早速シナモン…

シナモンスティックは何回使える?5パターンで使い回してみました!

シナモンスティックは何回使える?5パターンで使い回してみました!
通年


オシャレな飲み物やカクテルなんかに添えられてくるシナモンスティック。 数回かき混ぜて使ったあとは?え、まだまだ全然使えそうなのに捨てちゃうの!?   お店のを持って帰るのは気が引け…

シナモンスティックは口にくわえても害はない?

シナモンスティックは口にくわえても害はない?
通年


例えばカフェで頼んだカプチーノにシナモンスティックが添えられて出てきた時。   「シナモンスティック」というものを知らなければ、これは何?ヨックモックのシガール的な気の利いたお菓子…

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mocoのプロフィール

富山県出身、社会人をしながら現在は東京で夫婦2人暮らしをしている30代です^^

美味しいものを美味しく味わうために。
食材や食にまつわることを中心にご紹介しています。

幼少期からのアトピー持ちで高校生からの貧血ボーダーライン。なので食品添加物など何かと気にしながら生活しています。

30代になり肌の健康や体力の衰えなども感じ始める今日この頃…
ちょっとでも面倒臭いと長続きしない質なので、簡単に取り入れられることを探しながら試しています♪

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