秋 酸っぱいぶどうを甘くする方法
買ったぶどう全部が満足のいくおいしさだったら満足満足♪ですが、必ずしもそうとも限らないことも悲しいかなありますよね＞＜。 思ってたより熟してなくて酸っぱかった…好みの味じゃなかった… そんなぶどうをおいしく食べる方法をご紹介します^^
アレンジ・リメイク
秋 
冬 七草のお粥以外の食べ方。春の七草をアレンジ！
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」 そう、春の七草ですね。 1月7日の朝にこれらを刻んで炊いた七草粥を食べれば無病息災で過ごせると言われていますが、お粥以外にも春の七草を楽しむ食べ方、いろいろありますよ♪...
冬 七草粥の残りの保存方法と簡単アレンジ方法
1月7日の朝に食べるとされる七草粥。 七草には薬効もあると言われていて、正月のごちそう疲れを解消して胃の消化を促したり腸の調子を整えるはたらきがあります。 そのため七草粥は塩でシンプルに味付けされたあっさりしたものが基本的なレシピとなっ...
夏 かたい桃の食べ方、やわらかくする方法とアレンジレシピ
桃を買ったけどかたくて全然食べ頃じゃない。食べてみたけどかたいし甘みも少なくておいしくない。。 そんな桃をおいしく食べる方法をご紹介します♪
秋 食用菊の茹で方、食べ方と保存方法
菊って、普段から食べますか？ 菊は通年を通して見かけることができますが、観賞用の菊も食用の菊も、見頃や旬は10月頃です。 食用儀軌は東北地方での栽培が多いので日常的に食べている地域もありますが、食用菊に馴染みが薄い人でもお刺身にちょこんと添...