あさり

潮干狩りでとったあさり、出来るだけあさりが元気な状態で持ち帰りたいですよね。長時間&短時間移動のあさりの持ち帰り方と家でのあさりの下処理方法をご紹介♪

あさりって、死んだふりをするんです…ご存知でしたか！？ 私はまだ幸いにも貝毒にあたったことがないのですが、聞くところによると魚介の食中毒はそれはもうのた打ち回るほど、死ぬくらい苦しいとのことで… 潮干狩りであさりたくさんとれたー♪と喜んだの...

お店で売っているあさりはきちんと下処理がされていますが、自分で海からとってきたあさりはしっかりと砂抜き＆塩抜きをしないとじゃりじゃり＞＜食べられたものではありません。 あさりの砂抜き時間はどれくらいで完了するもの？砂抜きじゃなくて「塩抜き」...

潮干狩りをして1泊してから帰ってくる、長時間移動の場合のあさりの保管はどうすべきか？というあさりの長時間移動の際の保存方法についてはこちらでご紹介しているのですが、 このとき同時に知ったのが、移動時間が長くても～3時間くらいの日帰り潮干狩り...

海水浴は何度も行ったことがあるのですが、この度初めて！潮干狩りに行くことになりました♪車で移動して1泊する予定なのですが、その場合あさりはどういう風に保存しておけば良いのか？？ 折角とれたあさりをダメにしてしまわないために＞＜宿泊を伴う長時...