お米・ごはん | 美味を並べて

米のとぎ汁で洗顔やパック！？米のとぎ汁の活用方法

moco — Sat, 12 Oct 2019 14:15:48 +0000

お米のとぎ汁は環境に良くないものだってご存知でしたか？　お恥ずかしながら私は知らなくて××　たまたま無洗米を炊く機会があって無洗米について調べた時に、米のとぎ汁は生活排水として水を汚しているんだと知り。　しかし我 […]

moco — Thu, 10 Oct 2019 08:32:08 +0000

洗わずにすぐ炊けるのがメリットの無洗米。これで洗って炊くお米よりも美味しかったら文句なし！？だけど、何やら無洗米はおいしくないという声がちらほら。　無洗米っておいしいの？おいしくないの？洗うお米と比べると味はどう違う […]

moco — Wed, 09 Oct 2019 14:17:01 +0000

普段は洗うお米を食べているけど贈り物でいただいた無洗米。「洗わずに炊ける米」という認識しか持っていなかったため、どう炊けば良いのか心配だったので事前に無洗米の炊き方について調べてみましたのがこちら。＞＞ […]

moco — Tue, 08 Oct 2019 05:48:18 +0000

存在は知っていたけど実際に手にとったことがなかった無洗米。この度無洗米を頂いたので！初めて炊くことに。「無洗」って言うくらいだから洗わなくても炊けるお米なんだというくらいの認識はあるけど、でも洗わなくて […]

moco — Wed, 08 May 2019 14:24:57 +0000

炊飯に失敗してしまったごはん。芯が残ってゴリゴリ、パサパサ、おいしくないしとてもじゃないけどこのままは食べられない…涙でも捨てるのは勿体無い！炊飯に失敗して芯が残ってしまったごはんをおいしく食べられる […]

moco — Sat, 24 Nov 2018 16:05:52 +0000

炒飯と焼き飯って、同じもの？違う料理？ピラフもパラパラっとしたご飯モノの料理だけど、炒飯と何が違うの？炒飯、焼き飯、ピラフの違いをレシピとともにご紹介します♪ 炒飯、焼き飯、ピラフとはまずはじめに、ざ […]

moco — Sun, 18 Nov 2018 17:39:17 +0000

おかゆ、雑炊・おじや、リゾットのそれぞれがどう違うのかをこちらでご紹介したのですが、じゃぁ具体的にどう作るのか？というところで今回はそれぞれのレシピをご紹介します♪ 　どれも色々な材料を使ったり作り方にも多少の違いはあ […]

moco — Sun, 11 Nov 2018 12:57:08 +0000

おかゆ、雑炊、おじや、リゾット。どれもお米がやわらかくて味付けがちょっと違うだけのような…？　でもちゃんとそれぞれに違いがあるんです！　今回はそのそれぞれの違いを詳しくご紹介します♪ おかゆ、雑炊、おじや、リゾ […]

moco — Sun, 04 Nov 2018 16:25:05 +0000

ごはんが炊けた！と炊飯器のフタを開けてみたらなんと水を入れていなかった…！いつも通り炊いたはずなのになんでか失敗してお米の芯が残ってかたく炊けてしまった…！炊飯器の不具合は仕方がないとしても、水を入れずに炊いていたと判 […]

moco — Wed, 05 Sep 2018 15:42:07 +0000

1月7日の朝に食べるとされる七草粥。　七草には薬効もあると言われていて、正月のごちそう疲れを解消して胃の消化を促したり腸の調子を整えるはたらきがあります。そのため七草粥は塩でシンプルに味付けされたあっさりしたものが […]